制作过程 ：
1、炸虾当油温达到180度时 ，鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，清脆姜泥适量 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天其余食材切片备用 。炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香
清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天莲藕半段 ，炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)4 、冷水80克 。法什妇罗鸡蛋一个，锦天
酱料：萝卜泥 ，放入冰箱冷藏15分钟 。先将海虾背部去壳 ，尾部壳留下 ，油锅中放入适量油 ，将大虾均匀裹入面糊 。鲜贝露或酱油一勺 ，姜泥混合 ，放入锅中过油即可 。绿甜椒 ，
2 、大虾醮取酱汁食用即可。调入酱料 ，准备好适量罗卜泥 ，
5、
3 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，萝卜适量 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，不然会影响其口感 。挑去沙线和肚子上的筋 ，生菜叶一片 ，