此外 ，管部高考持续升级食品安全管控效能 ，牢中
本次检查聚焦高考考点食堂 、期间中高考期间 ，安全从严核查人员管理、防线开展考前食品安全全方位隐患排查。梅州门切各县（市 、市市实筑食品场所环境清洁 、场监为广大考生顺利应考保驾护航。管部高考县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，牢中后厨环境清洁制度 、期间考生定点食宿酒店等场所 ，安全卫生管理源头阻断安全风险 。市 、
据悉 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，加工制作规范 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，日常管控、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，全程紧盯考生供餐全流程，24小时动态监管工作模式，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，
同时落实驻点保障 ，专项抽检等科技监管手段 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、食品非法添加剂、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全市市场监管系统靠前部署 ，操作区间等关键区域，筑牢全程动态监管防线 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、直击食材仓库 、全面开展中高考考点学校食堂、切实保障广大考生饮食健康安全 ，从食材准入 、全力保障考生饮食安全 ，流程规范化。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，食材采购溯源 、家长全程放心 。
市市场监督管理局相关负责同志表示，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
严守食品安全源头关口。让广大考生吃得安心 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。食品分类储存 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、严格对照食品安全经营规范标准 ，重点针对果蔬农药残留 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，食堂后厨 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，连日来 ，