6、冬日桂皮 。暖质香葱2根克 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝捞出后晾凉，卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉翻炒均匀 。冬日
11 、暖质
2 、美味
9 、放入五花肉 ，老抽 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加少许盐调味，撒葱花即可。
10 、转大火收稠汤汁，
材料 ： 带皮五花肉600克 、料酒1汤匙（15ml）、
5、放入姜、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入没过肉量的开水 ，生抽 、再加入料酒 、
12 、白萝卜一根 、
8 、八角（大料）1-2个 、冰糖5粒、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅里放一点点油 ，
4、加入切块的白萝卜同煮 。将多余的油倒出 ，翻炒均匀 。盛出五花肉待用。浸泡15分钟 。
7 、桂皮1小块、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入一大勺料酒 ，
3、老抽1汤匙 、八角 、盆中装入凉水 ，盐1小匙
做法 ：
1 、切成均匀的方块 。