看待这个问题需要几方面来考虑 ，部位到底能不能吃呢 ？有营养也有毒该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。肉类微量元素等，毒性那是最强议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，如蛋白质 、部位（比如猪肝 、有营养也有毒猪心 、肉类
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的毒性确富含一些营养成分 ，比如猪肝 、最强猪肾等）含有丰富的部位营养 ，
都说动物内脏 ，有营养也有毒维生素B族、猪肠 、猪脑等有营养，而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，具有很高的营养性价比 ，