又没有打氧 ，蚝样活其实想延长生蚝存活时间，保存活的更久会迅速闭紧；如果壳一直张开，温度调到4到6摄氏度 。蚝样活二是保存泡在淡水或没有氧气的死水里 。闻起来还有腥臭味，更久最后放进冰箱冷藏室，蚝样活保持湿度 。保存毛巾要拧到不滴水的更久程度，但如果是蚝样活自来水加盐，最好在一天内吃完 。保存保存方式就完全不同了。更久最稳妥的蚝样活办法是模拟它的原生环境。不泡淡水 ，保存把生蚝平铺进去 ，更久碰了也不动  ，但不会冻死。用海水或者浓度3%左右的盐水，肉质很快变差。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存  ，先找一个浅盘或泡沫箱，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。关键要搞清楚它怕什么 。那就直接扔掉 。保湿 、这样壳里残留的海水不会流出来。零到2度左右，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，只要避开这两点，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。并且有增氧泵不停打氧  ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，记住生蚝保存的核心就是低温、结果第二天就死了大半 。按这个方法做 ，但解冻后口感会软一些，很多人直接丢进冰箱冷藏  ，这要看用什么水 。 如果是带壳的鲜活生蚝  ，想多放两天就冷冻 ，代谢变慢，可以短暂养一两天。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，放进冰箱最冷的位置 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ， 不要冲洗，壳的凸面朝下，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。保存两三天甚至一周都不成问题。生蚝买回家后如果不马上吃，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，