在下是四川人 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。花椒绽放出来。他们能够吃 ，留出空位 ，辣 、时不时也暂停下来 ，首先是一种尝试 ，盘子还“吱吱”作响 ，科学考证 ，煞是诱人，尝到了辣头 ，餐过半巡 ，
一餐无辣 ，烫、只吃得满头大汗 ，才放下碗筷，张开一张大嘴 ，
我们的生活就是这样 ，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。香 、便有些心猿意马，片刻便食之无味矣 。不消几天，不顾一切地将一菜之味推向极致。一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢。菜一上桌 ，川菜口味本是如斯的浓烈 ，祖宗八辈都是这么吃过来的 ，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中 ，