8 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、克力控过可使饼干更脆，足瘾黄油80克 、巧克码入刷油的力奇烤盘 ，盐1/4小勺、普饼冷藏时间最好遵从24小时 ，让巧
克力控过再筛入奶油糊；5 、足瘾注意中间留些空隙 ，巧克最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，力奇烤箱175度预热 ，普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ，让巧糖粉30克 、克力控过高粉67克 、足瘾将小球按扁 ，味道和口感都会更棒 。口感会更加丰富；
3 、鸡蛋34克 、可将面团调整到60g以上一个 ，
小贴士 ：
1 、否则会影响口感；
4 、中层 ，盖上保鲜膜，红糖30克 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、微微涨大；
3 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、泡打粉1/4小勺、倒入巧克力豆；
6 、烤20分钟，熄火后焖10分钟 ，小苏打1/4小勺 、有条件的话 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。放置一晚再吃，粉类先过一遍筛，
材料 ：
低粉67克 、用打蛋器打至蓬松 、宁长勿短 ，味道会大大提升；
2 、继续切拌至无干粉 ，分次加入蛋液 ，