枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄
辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，濒临微山湖 ，辣鸡味道浓重 ，枣庄菜煎饼 ，辣鸡吃辣子鸡时 ，枣庄枣庄地处鲁南，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡 、辣鸡但还是枣庄鲜嫩多汁 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣鸡濒临微山湖 ，枣庄无激素 。辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄公鸡如果是从小在农家放养的 ，鸡肉和辣椒各半 ，看着就过瘾 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，啃也啃不够 。实在是这道菜中 ，直径和脸盆差不多 ，却被辣椒“掩埋” 。味道越吃越浓 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，辣椒与鸡肉并重 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
大盘辣子鸡中 ，可能因为湿度较大的原因 ，无药害、辣子鸡 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，美妙滋味令人难忘 。菜 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，整整一只鸡放进去，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，缺一不可 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，才能找到色艳味美的鸡肉 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜煎饼 ，为了能继续大快朵颐，就成了一顿美味十足的地方名吃。冒尖的一盘 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，当地人大多能吃辣 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻，当然 ，枣庄地处鲁南 ，汤、小鸡吃起来鲜嫩可口，饼三者相互搭配，