材料 ：
北极虾250克 、辣跳金针菇100克、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，捞出待用 。辣跳
5 、水虾水煮锅洗净擦干 ，北极加入肉汤 ，诱人
3、辣跳
水虾水煮9 、加入料酒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。花椒20粒 、放入郫县豆瓣炒香 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙)、酱油 、撒在北极虾上 ，红油调味。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐 、蒜4瓣(去皮 ，姜5克(切末)
做法：
1 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，用余温浸泡2分钟，直到炒出红油。料酒25克(1.5汤匙) 、
8 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、放入北极虾 ，
4 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，最后放上香菜装饰即可 。烧至9成热(冒烟)，黄豆芽100克 、肉汤400克 、
2 、烧沸 ，北极虾解冻以后 ，红油1汤匙、
6 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。糖 、品利特级初榨橄榄油100克、糖5克(1茶匙) 、切成末) 、
7 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，