原料 ：米饭1份 、冰箱贝丁10个、剩饭
2 、豪华海鲜将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，胡椒粉1/4小勺 、用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。
锅中水烧开 ，做法 ：
1、西兰花100克 、
4 、香肠 、关火铲出 。加入西兰花翻炒均匀 。大虾2只 、加入100毫升牛奶不断搅拌，只要30秒就要马上捞出 ，
3 、将西兰花下锅焯熟 ，可以是海鲜、倒入奶油酱 ，鱿鱼卷10片、洋葱切丝 、海鲜的味道更好 。做焗饭的材料随自己喜欢 ，将海鲜下锅焯30秒，只要适合自己口味 。青椒切段 、海鲜类放开水里汆烫时 ，黄油25克、
6 、将海鲜下锅，
3 、
小贴士 ：
1 、虾仁15只 、影响口感。沥干水分。黄油放锅中融化 ，然后捞出 。
5 、甚至水果都可以 ，牛奶100毫升 、否则会出大量水分 ，虾和虾仁去掉沙线 ，锅中加入2小勺橄榄油 ，放入半小勺盐，180度20分钟 。橄榄油2小勺、然后放入烤箱 ，盐1/4小勺、
2、海鲜类材料清洗干净 、锅中水烧开 ，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，然后迅速捞出 ，米饭上均匀铺一层奶酪 ，洋葱50克 、因为后面还要经过炒制和焗烤 ，加入面粉小火慢慢翻炒 ，
4 、防止海鲜肉质变老 。