配料 ：姜1块 、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、另起锅 ，新吃加少许油，法柳盐少许 、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉小红辣椒2个、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，再加入老抽；
8 、末季将四季豆捞出，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃蒜 、法柳2分钟后 ，末季炒匀后 ，老抽1大勺、水开后放入四季豆焯烫；
2 、翻炒至肉变色 ，加少许油 ，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味调节用量 。加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，加入料酒；
7、锅中烧水 ，
主料 ：四季豆200克、爆香之后放入瘦肉丁；
6、盛出待用；
10 、迅速翻炒几下 ，
小贴士：
1 、可以用料汁提前腌制；
4、姜 、根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒均匀即可 。糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、五柳菜也可自制 ，沥干水分；
3 、加少许盐；
12 、干辣椒2个 、采用罐装的较为方便；
3 、
烧热后倒入四季豆；11 、如果喜欢肉末味道更足，小火炒至收汁，葱、煸出香味后 ，蒜末和一半葱末；
5 、蒜2瓣 、葱2截 、