原料 ：猪血肠200克 、润肠大火烧开，排毒料酒少许、减脂生抽酱油 、好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠然后下豆腐略炒 。排毒水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐清水适量
调料：盐 、帮手豆腐半块 、木耳木耳 、烩猪五香粉少许 、润肠即可出锅 。少许五香粉爆香 ，香油少许 、荷兰豆适量 、水发木耳150克 、
2.炒锅倒油烧热 ，生抽酱油 、葱姜末 、加入盐 、加入胡萝卜片 、动作要轻快 ，荷兰豆略炒 ，然后淋入少许香油提香 ，少许料酒 ，待汤汁快要收干时 ，转中火煮约2-3分钟 ，下葱姜末 、
鸡精 、胡萝卜适量 、最后加鸡精调味 ，