生抽 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角盐1茶匙、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角再切成丁，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，豆角

　　3、椒香鸡丁切成条形 ，豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、豆角

椒香鸡丁

　　2 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁锅中倒油 ，花椒粒  、红辣椒切段，红椒一个、将鸡腿去除骨头，盐翻炒均匀即可 。生姜三片 、

　　原料：鸡腿1只 、大蒜炒至出味 。

　　4 、大蒜切片备用。油1汤匙、用料酒 、四季豆去除两头和筋，蚝油 各1汤匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜3瓣、依次放入生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油、