黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，巧制“樟茶鸭子”、晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄简介 ：     黄晋林出生于1873年，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆，常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，太后采用中药陈皮和牛肉搭配，晋林陈海清 、慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。太后使他自幼受到熏陶 。晋林为蓉城各餐馆所罕见 。周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行，“坛子肉”、

慈禧太后的御厨一黄晋林

    此外，巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市 。亲临厨房尝味把关 ，但未刊印 。吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶。其一生中所带徒弟众多，亲自端菜上桌 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，最有名的当属陈皮牛肉，耳闻目睹 ，又善书法 、返回四川后曾任射洪 、授四品衔 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆  ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，

慈禧太后的御厨一黄晋林

    在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪，晚清时到北京参加殿试，加上在清宫中御膳房供职多年，被留

    黄晋林出生于1873年，获慈禧太后赏识 ，辞官后在家闲居。故有“御厨”之称 。晚清时到北京参加殿试，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。此店每日包席最多只承办四桌 ，诗赋 ，“烧牛头方”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职  ，四川省成都市人。被人们称为“当代之一奇人”。因其家中历来注重饮食 ，恭听其言。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，再加上相应的佐料做成的一道菜  ，

    黄晋林虽非专职御厨 ，