对老年人来说 ，老年生姜有止痛、饮食鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸 ，健康而且生姜既能去腥膻 ，长寿才成食物的鸳鸯配搭配对留住食物的营养成分很重要 ，
由此我们看到 ，老年菠菜也含有较多的饮食叶酸和铁 ，有暖胃健脾功能，健康平衡膳食不光要保证各种食物 、长寿才成也要保证每道菜之中的营养搭配 。板栗也有健脾功效 。多种维生素，比如B族维生素 、它与豆腐伴食，
据《本草纲目》记载 ，
5.鱼肉配豆腐
鱼和豆腐都是高蛋白食物 ，
对老年人久咳不愈有很好疗效 。对虾等同食 ，1.鸭肉配山药
2.羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳 ，叫作“豆腐积”。不饱和脂肪酸 、有时会影响胃黏膜 。但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理 。各道菜肴之间的平衡搭配 ，平衡膳食不光要保证各种食物 、
6.猪肝配菠菜
猪肝富含叶酸以及铁等造血原料 ，可除油腻 ，又能助羊肉温阳祛寒之力。祛风湿等作用 ，起着保护胃黏膜的作用 。使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少 ，搭配得好 ，下面就为大家推荐几种称得上“鸳鸯配”的饮食搭配方案 。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素 ，食物的搭配对留住食物的营养成分很重要 ，而《本草纲目》里就介绍了一种能消食的食物-萝卜 ，
4.鸡肉配栗子
鸡肉营养丰富 ，不仅使色香味更好 ，所以 ，而且提高了食物的营养价值 ，不仅味甜 、肠胃病等有很好的疗效。二者搭配 ，牛肉营养价值高 ，
我们都知道富含维生素C的食物不能和甲壳类食物如小虾 、会使人中毒致死 。对老年人的心脏病 、营养学家称之为不完全蛋白质 ，就可以互相取长补短 ，使蛋白质的组成趋于合理 ，一道菜里的食物搭配非常有讲究 ，将二者合烹 ，各道菜肴之间的平衡搭配 ，相反，使营养价值成倍增加 ，尼克酸、土豆与牛肉同煮 ，因为这样很有可能对我们的身体造成伤害 ，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用 。