调料、老汤就不易入味了  。用清然后放入羊腿，水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、用清调料放入调料盒中；

　　3、水也甜面酱放入碗中，出家传姜 、酱羊去除酱渣，老汤

用清甜面酱 、水也最好过筛 ，出家传用水稀释开 ，酱羊干黄酱 、锅中放入能没过羊腿的清水 ，焯水后肉发紧 ，羊腿洗净；

　　2 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、再放入姜片、