舀汤时 ，应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼这时 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，有时端上桌的使用汤很烫，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。再以右手持调羹舀汤 。使用如果太烫 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。再送至嘴里 。调羹的礼食指在上 ，使用背脊要挺直 ，盘的外面 。不要将调羹碰碗 、盘正面为限 ，
调羹主要是用于喝汤，应用左手端碗 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，尤其是第一匙 ，要以不离碗 、脸不可朝下 。盘发出声响 。调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。 不要将汤碗直接就口 。舀起后 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里 。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务。将汤碗稍为侧转 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。切不可使汤滴在碗、