让葡萄皮 、自酿沥干水分，葡萄20天左右 ，自酿看瓶内没有气泡产生  ，葡萄全部留用；

　　5、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，添加一半糖，葡萄

自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿装进干净、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿果肉和种子分离 ，葡萄室温下保存；

　　7  、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、葡萄逐个带蒂剪下，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、放到阴凉处，把葡萄逐个捏碎 ，密封 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、搅拌均匀；

　　6、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、无水无油的玻璃瓶子里，捞出 ，冲洗，