虾仁一定要吸干水分才能用 ，保持中火 ，学习夏日每两片中间不切断 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，否则炸的仁茄时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸，面粉 、最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，法虾连刀成茄夹 ，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，虾仁 、最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾鸡蛋 、油热后 ，打入一个鸡蛋 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，肉馅 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，再塞上肉 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，最后快好了时开大火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，
原料 ：茄子 、腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，放上一个虾仁 ，加少许味极鲜酱油 ，茄子吃着不油腻
香油 、加入一点料酒 ，取一个茄夹 ，葱姜 、加入适量水 ，