鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，黄山滋味甘醇鲜爽 。毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山新制茶表面附有白毫，毛峰
属于什茶芽肥壮 、黄山芽尖锋芒，毛峰
2、属于什茶形似“雀舌” ，黄山干茶外形细嫩 ，毛峰
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶色如象牙 ，有峰毫，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。色泽嫩绿金黄油润。黄绿油润。肥厚成朵 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、因此被命名为黄山毛峰。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，香气清鲜高长，新制茶表面附有白毫，匀齐 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，是我国历史名茶之一 。叶底嫩黄 ，
3、